Lammgewürz

Stellen Sie sich  ein Lammgewürz vor, das sich wie eine mediterrane Brise über zartes Fleisch legt:

Der schwarze Pfeffer verleiht eine feine, lebendige Schärfe, während Zwiebel und Knoblauch eine herzhafte, warme Basis schaffen. Rosmarin setzt aromatische, harzig-frische Akzente, die perfekt mit der feinen Süße und leichten Rauchigkeit der Paprika harmonieren. Dazu gesellen sich die würzig-grünen Noten von Oregano und das sanft duftende Basilikum, die zusammen eine mediterrane Leichtigkeit entfalten. Abgerundet wird die Mischung mit einem Hauch Rapsöl, das die Aromen bindet, ihnen Tiefe verleiht und das Gewürz zu einer geschmeidigen Marinade macht.

Das Ergebnis: ein ausgewogenes, würziges Ensemble, das den Eigengeschmack des Lamms betont und ihm zugleich eine warme, kräuterfrische Eleganz verleiht.

Zutaten: Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch, Rosmarin, Paprika, Oregano, Basilikum, Rapsöl