Gunpowder

Unser Gunpowder Tee, auch bekannt als „Zucha“ oder „Zhucha“, ist eine besondere Sorte grünen Tees, die ihren Namen aufgrund ihrer Aussehen und Verarbeitung erhalten hat. Hier sind einige Besonderheiten dieses Tees:

1. Gerollte Blätter: Der Grüne Gunpowder Tee zeichnet sich durch seine handgerollten Blätter aus, die an kleine Kugeln oder Perlen erinnern. Dieser Rollvorgang hilft, die Frische und Aromen der Blätter zu bewahren.
2. Ursprung: Der Grüne Gunpowder Tee stammt ursprünglich aus China, insbesondere aus den Regionen Zhejiang und Fujian. Die Teeblätter werden in anderen Teilen der Welt, einschließlich Nordafrika, hergestellt.
3. Erntezeitpunkt: Die besten Grünen Gunpowder Tees werden in der Frühjahrsernte geerntet, wenn die Teeblätter noch zart und reich an Aromen sind. Dies trägt zu einer höheren Qualität des Tees bei.
4. Aromatischer Geschmack: Grüner Gunpowder Tee zeichnet sich durch einen frischen und leicht rauchigen Geschmack aus. Er kann eine leicht süße Note haben und oft ein angenehmes, leicht nussiges Aroma aufweisen.
5. Lagerfähigkeit: Aufgrund seiner gerollten Form behält der Grüne Gunpowder Tee seine Frische und Aromen besser als einige andere grüne Teesorten. Dies ermöglicht eine längere Lagerfähigkeit, ohne dass die Qualität beeinträchtigt wird.
6. Zubereitung: Die Zubereitung von Grünen Gunpowder Tee erfolgt oft durch Aufgießen der gerollten Blätter mit heißem Wasser. Die Teeperlen entfalten sich während des Aufgussvorgangs und geben ihre Aromen frei.
7. Hoher Koffeingehalt: Grüner Gunpowder Tee enthält einen höheren Koffeingehalt im Vergleich zu manchen anderen grünen Teesorten. Dies kann zu einem anregenden Effekt beitragen.
8. Beliebtheit in der marokkanischen Küche: Grüner Gunpowder Tee ist besonders in der marokkanischen Küche beliebt und wird oft mit Minze und Zucker serviert. Die Zubereitung und der Genuss des Tees haben in der marokkanischen Kultur eine soziale Bedeutung.

Grüner Gunpowder Tee bietet aufgrund seiner einzigartigen Verarbeitung und des charakteristischen Geschmacks eine interessante Alternative zu anderen grünen Teesorten und wird von Teeliebhabern weltweit geschätzt.