Korianderblätter

Getrocknete Korianderblätter – Aromatische Vielfalt

Getrocknete Korianderblätter bringen eine milde, würzige Frische in die Küche und sind eine vielseitige Zutat für zahlreiche Gerichte. Sie eignen sich hervorragend, um asiatische, indische, mexikanische und orientalische Speisen zu verfeinern. Ihr zarter Geschmack ergänzt Suppen, Currys, Saucen, Salate und Marinaden perfekt.

Da getrockneter Koriander milder als frischer ist, kann er großzügig verwendet werden. Für das beste Aroma sollten die Blätter gegen Ende der Kochzeit hinzugefügt werden. Ein unverzichtbares Gewürz für Feinschmecker!