Anis

Anis ist eine Pflanze, die vor allem wegen ihrer aromatischen Samen bekannt ist. Die wissenschaftliche Bezeichnung lautet Pimpinella anisum, und sie gehört zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Anis ist für seinen süßlich-würzigen Geschmack und sein intensives Aroma bekannt, das oft an Lakritz erinnert.

Unser Anis verfeinert ihre liebsten Backrezepte mit bestechend guter Qualität.